ذكي نظام الطبخ الهالوجين مصنع تجهيز اللحوم لمحلول ملحي

مصنع تجهيز اللحوم التلقائي ذكي نظام الطبخ الهالوجين صلصة وآلة معالجة المياه المالحة

مع تمدين المجتمع ، وتطور التصنيع ، وتسارع وتيرة الحياة ، أصبحت المنتجات المغلية بالصلصة هي

"المطبخ الثاني" للناس كسلع استهلاكية سريعة الحركة للإنتاج القياسي.في الوقت الحاضر ، تركيز صناعة تجهيز الأغذية المهلجنة ومستوى المعدات التقنية منخفضان نسبيًا.

في الأساس ، يتم استخدام معدات طهي شطائر.جودة المنتج غير مستقرة ، واستهلاك الطاقة مرتفع ، والمخلفات كبيرة.من الصعب تحقيق الأتمتة والعمالة المكثفة.كان نظام طهي الهالوجين الذكي الممتاز هذا مزعجًا في السوق.

نظام طبخ ذكي هالوجين
تصميم الطبخ الهالوجين من نوع السلة المعلقة يقلل بشكل كبير من كثافة اليد العاملة وراحة التشغيل لفريق التشغيل.بالاقتران مع مفهوم الهالوجين الكمي المتقدم ، يتم تحقيق أتمتة وتوحيد مجموعات كاملة من المعدات في إطار فرضية ضمان جودة ورائحة ولون اللحم المطهو ​​ببطء والتشغيل التلقائي للمواد الخام مثل القياس وتغذية المنتج ، يتم تحقيق الهالوجين وتفريغ المنتج.

نظام تبريد ذكي للحوم المطهو ​​ببطء
يتم تبريد المحلول الملحي ، ويتم الانتهاء من الطهي ، ويتم نقل الهالوجين الساخن إلى الخزان التالي ، ويتم استخدام محلول ملحي مُعد مسبقًا لتبريد اللحم المطهو ​​ببطء ، مما لا يزيد فقط من معدل التبريد ، ولكن أيضًا يحسن من كفاءة الإنتاج ، ويتم تبريد اللحم في حساء متبل ، وليس فقط باستخدام الحرارة.المعدل مرتفع ، والتوصيل سريع ، وسطح اللحم يبقى سليمًا ، والمنتج جيد ، والمحصول مرتفع.